【ハノイ】ブンチャーは必食！食べておきたいベトナム料理を一挙紹介

こんにちは、かつだむ（＠tonkatsufarm1）です。
今回は、「ハノイで立ち寄ったレストランのレビュー」を紹介します。

東南アジアをバックパッカーした時にハノイには数日間滞在したのですが、特にハノイ旧市街ではいくつかの店に行きました。
そこで「実際に食べた料理の感想」を、個人的な評価と共に、おすすめ順に紹介していきます。
※あくまで「食べた料理」の評価であり、その店の評価ではないです。
あと、個人的な感想ですので評価が低くても悪しからず。

ハノイで美味しい料理を食べたいけど、どの店のどの料理がおすすめなんだろう。

せっかくの旅行、レストラン選びで失敗したくないなあ。

 
そんな方の参考になれば幸いです。

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー

①Bún Chả Sinh Từ「ブンチャー」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー1つ目は「Bún Chả Sinh Từのブンチャー（375円）」です。

正直、これは美味すぎました。
ベトナムに来る前に「美味い」とは聞いてましたが、これほどまでとは。
ブンチャーは「ベトナム風つけ麺」って感じですが、浸けダレに入っている肉が炭火で焼かれていて、香ばしさが最高です。

ちなみに左の皿の料理は「ネム」といって、春巻きみたいな料理ですが、これは注文するかどうかを選べます。
ブンチャーの店ではほとんど売ってるみたいですね。
この料理も美味しかったので、ぜひ一緒に食べることをおすすめします。

このレストランが特別なのかどうか分かりませんが、とりあえずここのブンチャーは美味いです。
もっと他のレストランも行ってみれば良かったと後悔してますが、ね。
このレストランは「EZ stay Hanoi」という日本人宿の目の前なので、そこに泊まるなら近くておすすめです。
この店でなくてもいいとは思いますが、ハノイにいる間にぜひ1度は食べていただきたい料理です。

②Phở Sướng「フォー」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー2つ目は「Phở Sướngのフォー（250円）」です。

実は以前はフォーに苦手意識があったのですが、ここのフォーを食べてその考えが変わりました。
泊まった宿に近かったからここで食べただけですが、普通に日本のラーメンに負けてない美味さです。
パクチーがそれほど得意でもないのでパクチー抜きで頼もうと思っていたのですが、パクチーのまずさを消すぐらいフォー自体が美味かったです。

チリソース的な調味料がテーブルに置いてあるのですが、これを入れるとまた美味い。
隣に座っていた欧米人の老夫婦が「Tasty!Tasty!」とつぶやいていたので、このレストランのフォーの美味さは万国共通みたいです。
※ちなみに揚げパンは有料です、安いけど。
サービスだと思って食べて5000ドン（25円）取られました。

③Bánh Xèo Zòn Pancake「バインセオ」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー3つ目は「Bánh Xèo Zòn Pancakeのバインセオ（340円）」です。

バインセオは「春巻き」みたいな料理ですが、具材を選んだり、自分で作るのが楽しい料理ですね。
味も美味しくて、店員さんも親切でした。
野菜もたっぷり取れてヘルシーです。

ボリュームはないので物足りない人もいるかもしれませんが、味は抜群です。
地元の人に「おすすめの店はどこ？」と聞いて紹介されたので、まず間違いないと思います。

④Cộng Cà Phê「ヨーグルトコーヒー」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー4つ目は「Cộng Cà Phêのヨーグルトコーヒー（200円）」です。

レストランではなくハノイで有名なカフェなのですが、美味しかったので紹介します。
ヨーグルトコーヒーとは、その名の通り「ヨーグルトが入っているコーヒー」です。

分かりますよ、「まずそう」と思ってるでしょ笑
僕も最初は半信半疑でした。
ただ考えてください、コーヒーってもともと酸っぱいし、ヨーグルトも甘くないやつは酸っぱいですよね。
だから合うんですよ、たぶん（適当）。

店内もオシャレだし、普通のコーヒーも売ってるのでここはおすすめです。
暑いハノイを歩くのに疲れた際には、ぜひ立ち寄ってみて下さい。

⑤Chả Cá Thăng Long「チャーカ―」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー5つ目は「Chả Cá Thăng Longのチャーカ―（750円）」です。

チャーカ―はハノイの名物料理らしく、「白身魚の鍋」みたいなものです。
鍋の具材（魚）と調味料をお好みで混ぜて、米麺と一緒にいただきます。
※下の画像は調味料です。

最初は美味しかったのですが、食べているうちに「白身魚の生臭さ」が気になってきました…。
淡水魚なのでしょうがないですね。
その生臭さと、値段が高めだったことを考慮してこの評価（星3.0）になっています。
鱈とか生臭くない魚だったら軽く星4超えてたと思います。

⑥Phở Bò Gà 32「牛肉あんかけ焼きそば」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー6つ目は「Phở Bò Gà 32の牛肉あんかけ焼きそば（325円）」です。

こんな料理がハノイにあると知らなかったのですが、宿の近くにあったので食べにいきました。
皿うどんが好きなので美味しくいただけると思ったのですが、少し油っこすぎましたね。
最初はめちゃくちゃ美味かったんですが、最後は油食ってるみたいでした。
2人で分けるぐらいが丁度いいかもしれません。

この店はフォーの評判が良いみたいなので、そっちを食べても良かったなと思ったり。
ただフォーはどこでも食べられるので、ちょっと変わった料理が食べれて面白かったです。

⑦Bánh Mì 25「バインミー」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー7つ目は「Bánh Mì 25のバインミー（150円）」です。

バインミ―はハノイに来る前から楽しみにしてたんですよ。
ていうかこんなもんまずくなる訳ないと思ってました。
そんな期待を抱きつつ、ハノイで有名らしい「Bánh Mì 25」というバインミーの店に行ったんです。

でも普通に口に合いませんでした笑
中の具材やパンは美味しかったんですけど、調味料の匂いがきつ過ぎて…。
なんでしょう、あの魚介系（エビ？）の匂い。
ヌクマムとかナンプラーは大丈夫なので、何か別のものみたいです。
値段はそれほど高くないのでチャレンジするのはアリですが、匂いがキツイ料理がダメな人は厳しいかもしれませんね。

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー「番外編」

番外編①サークルK「肉まん」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー番外編1つ目は「サークルKの肉まん（75円）」です。

屋台が空いてなかったのでコンビニで晩飯を済ましたんですが、まあまあ食べられました。
ただ、中に入ってる卵が気色悪かったです。
誰だよ入れたの…。

番外編②サークルK「豚キムチ弁当」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー番外編2つ目は「サークルKの豚キムチ弁当（150円）」です。

これも肉まんと一緒に食べました。
温めなかった僕が悪かったのかもしれませんが、米もパサパサで肉もあるのかないのかよく分かりませんでした。（例えるなら冷蔵庫に3日入れてた米）
こんなの食べるぐらいなら絶対屋台で食べたほうがいいです。

期待はしてませんでしたが、こんなにまずいと思ってませんでした。
やっぱ日本の弁当のほうが圧倒的に美味いです。
コンビニでご飯を買うなら「パン」がおすすめですね。
タイやベトナムで食べましたが、基本的にそんなにハズレはないです。

番外編③vinmart「フライドヌードル」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー番外編3つ目は「vinmartのフライドヌードル（100円）」です。

コンビニのホットスナック的なものですが、「油の塊」でした。
これのせいで気分悪くなったのでやめておいたほうがいいです。
適当に食べたのが間違いでした…要注意。

番外編④Sai Gon Ban Gioc Resort「牛肉串」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー番外編4つ目は「Sai Gon Ban Gioc Resortの牛肉串（550円）」です。

これはハノイではなく「バンゾックの滝」という観光地の近くにあったレストランで食べた料理です。
食事する場所がなくてこの店に入ったのですが、高いわりに味は普通でした。
安物の牛肉を串に刺しただけみたいな。

これで110000ドン（550円）は正直高すぎます。
もしバンゾックの滝に行くなら、保存できる食べ物を多めに買っておくことをおすすめします。
というか水さえもまともに売ってなかったような…。
景色も素晴らしくてとても良い場所なのですが、不便すぎますね。

番外編⑤Tấm’s Food「謎の肉、スムージー」

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビュー番外編5つ目は「Tấm’s Foodの謎の肉、スムージー（325円）」です。

こちらもハノイではなく、バンゾックの滝に行く道中の「カオバン」という町にあったレストランです。
このレストランに行った時は熱中症気味で、とりあえず栄養を摂取しようと思って入りました。
この「カオバン」という町もかなり田舎で、バスターミナルの近くにこのレストランぐらいしかなかったんですよね…。

しんどい体に鞭を打ってレストランまで辿り着いたのに、ちゃんとまずかったです。
肉も硬くてなんか甘いし、スープも冷たい。
スムージーは逆に甘くないし、何がしたいのか分かりませんでした。

ハノイで立ち寄ったレストランの料理レビューまとめ

今回は「ハノイで立ち寄ったレストランのレビュー」を紹介して、以下のような内容でした。

ハノイには美味しいレストランがたくさんあり、食事するには困らない場所です。
特に初めに紹介した「ブンチャー」は超おすすめなので、ぜひ食べてみて下さい。
あと、田舎町に行くとご飯は悲惨なので、食べられるものを持って行くことをおすすめします。

最後まで読んでいただきありがとうございました。
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ではまた！